Shopping Higienópolis (SP) recebe novo modelo de negócios da rede de doçarias

A rede nacional de doçarias Amor aos Pedaços inaugura no próximo dia 17, seu primeiro Quiosque no Shopping Pátio Higienópolis, localizada no Piso Vilaboim. A nova aposta da marca incentiva investidores que tem interesse em entrar no ramo de franquias e buscam uma opção mais barata para se tornar um franqueado da empresa.

O espaço soma 20 metros quadrados, menor que as lojas convencionais e oferece toda a gama de produtos, somando mais de 130 opções.

A Amor aos Pedaços está em plena expansão e traz diversas novidades. A marca inaugurou recentemente uma loja no formato pop up store no Aeroporto de Congonhas com funcionamento no período de setembro a dezembro de 2014.

“Estamos otimistas com nosso plano de expansão, oferecendo diferentes opções de investimentos, atraindo assim um leque maior de franqueados e tornando os nossos produtos mais acessíveis ao público final”, afirma Ivani Calarezi, fundadora e CEO da Amor aos Pedaços.

Há 32 anos no mercado, a rede de doçarias possui mais de 65 lojas espalhadas pelo Brasil, distribuídas por São Paulo, Paraná, Distrito Federal, Bahia, Pará, Sergipe, Florianópolis, Pernambuco e Mato Grosso do Sul. A marca oferece aos franqueados dois modelos de lojas: a de Rua, com área média de 70 m² e de Shopping com área média de 36 m² e mezanino, além do modelo de quiosque, com 20 m².

Um dos grandes diferenciais da Amor aos Pedaços é a inovação constante em produtos e campanhas sazonais, como o Verão, Temporada de Chocolate, o tradicional Festival do Morango e a mais recente criada pela Rede, o Festival dos Países, que fez uma homenagem às seleções que participaram da maior competição de futebol do mundo que aconteceu no Brasil. Além das temporadas, a marca também aposta em datas comemorativas como o Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia das Crianças, Páscoa, Natal, entre outras. Produtos especiais como 0% de açúcar, sem glúten e sem lactose, estão sempre presentes no cardápio.

Serviço:
Shopping Pátio Higienópolis
Endereço: Avenida Higienópolis 618, Higienólpolis, São Paulo
O Quiosque está localizado no Piso Vilaboim.

Sobre a Amor aos Pedaços:

Fundada em 1982, por Ivani Calarezi, atual presidente da companhia, a rede de doçarias Amor aos Pedaços conta hoje com mais de 65 lojas no País. A rede é reconhecida pelo seu método de fabricação, que confere um sabor delicioso e único a cada um dos produtos criados. Nas vitrines são mais de 130 produtos oferecidos aos clientes entre doces, bolos, tortas, pavês, mousses, sorvetes e salgados. Uma das criações mais famosas foi o doce cor-de-rosa batizado – e patenteado - como Bicho de Pé. Esse docinho nasceu sete anos antes da criação da empresa. Decidida a servir algo diferente no aniversário de um ano de seu primeiro filho, Ivani Calarezi, fundadora da rede, formulou a receita do Bicho de Pé®, que fez sucesso entre as crianças e os adultos da festa.



A Amor aos Pedaços lançou no mercado também o bolo vendido por fatias. Para expandir a produção e rede de franquias, inaugurou em2013 uma nova fábrica na cidade de Cotia, próximo a São Paulo. O empreendimento tem capacidade de produção de 2,5 mil toneladas por ano. A entrada do Mercatto Alimentos, fundo de privateequity pioneiro e especializado no setor nacional de alimentos e bebidas, que adquiriu 33% do capital da companhia, também faz parte da estratégia de crescimento da empresa.
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