Rede conta com 192 unidades no Brasil e participa da 24ª Franchising Fair Nordeste para buscar novos empreendedores e investidores na região

Cada vez mais atrativo para franquias, o Nordeste vem ganhando espaço por ser uma das regiões que concentram as cidades com os melhores mercados e indústrias para se investir. Dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF) mostram que o Nordeste é a segunda região do país com o maior número de unidades franqueadas, com 15,3%.


“Com a consolidação das franquias no mercado brasileiro, os estados nordestinos se destacam como uma ótima expansão com custo de operação mais atrativo e com menos concorrência”, diz Admilson Souza, diretor de expansão.

Olhando para este mercado, a Patroni, maior rede de pizzas, carnes e massas do Brasil, irá participar pela segunda vez da Franchising Fair, que acontece entre os dias 13 a 15 de maio, em Fortaleza. “O evento é uma vitrine de oportunidades para termos contato com investidores da região e esperamos colher bons frutos. Além do mais, o Nordeste é um mercado onde mais expandimos devido as facilidades de financiamento via Banco Nordeste. Até o final do ano projetamos 12 novos pontos espalhados pelos Estados nordestinos”, conta Souza.

A rede dispõe de três opções para investir: Patroni Classic, destinado ao público das classes C e D (R$ 400 mil); o Patroni Premium, com foco nas classes A e B (R$ 450 mil); e o modelo compacto, Patroni Expresso, perfeito para ser implantado em locais com alta movimentação de pessoas (a partir de R$ 150 mil).

Atualmente, com 192 unidades espalhadas pelo país, a Patroni projeta a implantação de 40 unidades até o final de 2016, um crescimento equivalente a 20%.

24ª Franchising Fair Nordeste
Local: Centro de Eventos do Ceará (Fortaleza) - Avenida Washington Soares, 999
Data: 13 a 15 de maio
Horário: Sexta e Sábado das 14h às 21h e Domingo das 14h às 19h

Ficha Técnica:

Segmento de Atuação: Alimentação – pizzas, carnes e massas
Ano de Fundação: 1984
Início no Franchising: 2003
Número de unidades próprias: 13
Número de franquias: 179
Número total de unidades: 192
Faturamento anual da rede: R$ 335 milhões
Investimento inicial: R$ 400 mil a R$ 450 mil / Expresso R$ 150 mil a R$ 200 mil (inclui taxa de franquia)
Capital de giro: de R$ 15 mil a R$ 30 mil / Expresso de R$ 5 mil a R$ 10 mil (já incluso no valor de investimento total)
Taxa de franquia: de R$ 55 mil a R$ 65 mil / Expresso R$ 45 mil
Taxa de royalties: 6%/ Expresso 5%
Taxa de publicidade: 1%
Faturamento médio mensal da unidade: R$ 125 mil / Expresso R$ 60 mil
Lucro médio mensal: de 12 a 20% / Expresso de 15% a 18%
Prazo de retorno: de 18 a 36 meses / Expresso 18 a 24 meses
Número de funcionários: de 14 a 17 funcionários / Expresso 08 funcionários
Área da unidade: de 33 m² a 70 m² / Expresso Loja de rua 30m², Quiosque 15 a 18m², e food truck
Prazo de contrato: 5 anos
Telefone: (11) 5182-3000
E-mail: expansao@patronipizza.com.br

Sobre a Patroni

A Patroni, rede de franquias especializada no segmento de alimentação, foi fundada há mais de três décadas pelo paulistano Rubens Augusto Junior, e atualmente é a maior rede de pizzarias do Brasil com mais de 192 lojas.

A marca é pioneira nas tradicionais pizzas artesanais de forno a lenha dentro de shopping centers, conta também com carnes e massas, além da linha exclusiva de parmegianas.

Com perfil inovador, a Patroni aposta em parcerias co-branding para oferecer ao consumidor uma experiência de consumo exclusiva.

Alinhada às questões ambientais, a rede instituiu o projeto Eco Pizza que tem como foco substituir o uso de lenha convencional por briquetes ecológicos em seus fornos. O briquete é um subproduto da manipulação da madeira, classificado como ecologicamente correto pelo IBAMA. Para 2016, o projeto Eco Pizza contribuirá para o não desmatamento de uma área equivalente a 92 estádios do Maracanã.

Em 2014, o presidente e fundador – Rubens Augusto Junior – lançou o livro “Em Nome do Pai” que conta como sua primeira loja delivery no bairro do Paraíso, em São Paulo, se tornou a maior rede de pizzarias do país.

A marca oferece três modelos de negócios para quem deseja investir na Patroni: Classic, Premium e Expresso, que variam de RS 150 mil a 450 mil. www.patronipizza.com.br
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