Inspirado nas hamburguerias americanas, o Fry´s completa cinco anos em 2017 com 11 lojas inauguradas no sudeste e expectativa de crescimento de 50%. Em 2016, a rede faturou R$ 15 milhões e até dezembro pretende atingir os R$ 20 milhões. Idealizada pelos empresários José Guilherme Leibel Aranha e Silze Takano Olivieri, a marca de sanduíches artesanais aposta em ambiente agradável, atendimento eficiente e ingredientes sempre frescos, com o mínimo de industrialização.
“O Fry’s foi idealizado durante o ano de 2011 e desde a ideia até a abertura do primeiro restaurante se passaram exatamente 12 meses. De lá para cá o resultado obtido foi inspirador e em menos de 24 meses já estávamos inaugurando nossa décima loja”, lembra José Guilherme.
Com lojas no Rio, Teresópolis, Nova Iguaçu, São Paulo, Betim e Vila Velha, o Fry´s oferece o verdadeiro sabor do que se come nos Estados Unidos. Nos restaurantes, os clientes montam seu próprio sanduíche escolhendo entre os cinco tipos de molho, quatro sugestões de queijos e seis opções de uma bancada de vegetais frescos que podem ser servidos à vontade. A carne dos clássicos hambúrguer, cheeseburguer e cheesebacon é preparada com gado da raça Angus, sempre de primeiríssima qualidade.
O cardápio também conta com opções de sanduíches especiais como o Shitake Gourmet, feito com pão integral, hambúrguer jr, queijo Emmental, shiitake, cebola e rúcula no pão australiano, e o Veggie, para quem não come carne, com hambúrguer de soja e quinoa, queijos mussarela e gorgonzola, maionese de ervas, alface, tomate e cebola, no pão australiano. Complementam as delícias a batata frita com casca, cebolas empanadas, sundaes e milkshakes.
A rede Fry´s aposta no formato de franquias, com taxa a partir de R$ 60 mil e instalação de loja de R$ 200 mil a R$ 1 milhão. “A rentabilidade líquida fica entre 12 e 17% e a taxa de retorno estimada varia entre 30 e 36 meses”, explica o sócio. Entre os serviços oferecidos na rede estão o auxílio na captação, escolha e negociação do ponto comercial, treinamento do franqueado e de toda a equipe, projeto arquitetônico exclusivo para lojas de ruas e shopping centers, apoio de marketing e o portal do franqueado, desenvolvido para a comunicação com a franqueada.
Serviço
Shopping Downtown
Av. das Américas, 500, praça de alimentação, loja 119ª, Barra da Tijuca. Tel: (21) 2493-2716.
Horário de funcionamento: segunda a domingo, das 10h às 22h.
BarraShopping
Av. das Américas, 4.666, nível lagoa, loja 106 – 57/58, Barra da Tijuca; Tel: (21) 2497-6729.
Horário de funcionamento: segunda a domingo, das 10h às 22h.
Shopping Nova América
Av. Pastor Martin Luther King Jr. 126, expansão 1º piso, loja 501A, Del Castilho. Tel: (21) 2595-0532.
Horário de funcionamento: Segunda a domingo, das 10h às 22h
Leblon
Rua Ataulfo de Paiva, 355, lojas C e D. Tel: (21) 3204-1700
Horário de funcionamento: segunda a domingo, das 12h às 22h.
Botafogo
Rua Voluntários da Pátria, 53, loja C. Tel: (21) 3178-4882.
Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira, das 11h30 às 23h30. Sexta e sábado, das 11h30 à 1h.
Teresópolis
Av. Feliciano Sodré, 138, Centro. Tel (21) 2642-4490
Horário de funcionamento: Segunda a quinta-feira, das 16h às 23h. Sexta a domingo, das 16h à 0h.
Shopping Nova Iguaçu
Av. Abílio Augusto Távora, 1061, Praça de Alimentação, Nova Iguaçu.
Horário de funcionamento: Segunda a domingo, das 10h às 22h
São Paulo
Shopping Center Norte
Travessa Casalbuono, 120, Praça de Alimentação, loja 1029, Vila Guilherme. Telefone: (2!) 2221-0848
Horário de funcionamento: segunda a domingo, das 10h às 22h
Shopping Ibirapuera
Av. Ibirapuera 3101 – SUC 119, Praça de Alimentação, piso Jurupis, Ibirapuera. Tel: (11) 5096- 4745
Horário de funcionamento: segunda a domingo, das 10h às 22h
Betim
Monte Carlo Shopping
Av. Juiz Marco Tulio Isaac, 1119, Praça de Alimentação, loja 2001, Ingá Alto, Betim, Minas Gerais. Tel: (31) 3118-8787
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 10 às 23h. Domingos e feriados, das 12h às 23h.
Vila Velha
Rua Inácio Higino, 301, Praia da Costa, Vila Velha. Tel: (27) 3062-8611
Horário de funcionamento: terça a quinta e domingo, das 17h30 à 0h. Sextas e sábados: das 17h30 à 1h
Mais informações: www.frysburgers.com.br