O Dia das Crianças deve ser colorido e feliz para os fabricantes de balas. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (ABICAB), o período de maior produção está entre o 4º e o 5º bimestre do ano, abrangendo principalmente o mês das crianças, com crescimento em média de 6% a.a. Entre 2008 e 2011 o setor teve crescimento total médio de 3,3% a.a. “Investimentos em inovação no setor e uma gestão equilibrada entre produtividade e qualidade tem sido a receita para o bom desempenho do setor”, afirma Osmar Chaves, vice-presidente da ABICAB. Em 2011 foram consumidas 428 mil toneladas de balas, pirulitos e gomas de mascar.
