O h3, rede especializada em hambúrgueres, que oferece comida de Chef nas praças de alimentação, prevê a inauguração seis lojas nos principais shoppings centers da capital paulista em 2016/2017.
Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), cerca de 37,5% das unidades franqueadas estão localizadas na cidade de São Paulo, sendo o estado paulista o que conta com maior número de operações. “O estado de São Paulo é uma das principais praças para o franchising e representa um mercado importante para nós do h3. Queremos fidelizar ainda mais estes consumidores“, completa Claudia Malaguerra, CEO da marca no Brasil.
Segundo a CEO, a empresa está à procura de franqueados parceiros. “Quem deseja investir na marca encontrará inovação em seu conceito e um cardápio extremamente diferenciado”, explica a executiva. O investimento inicial varia de R$ 650 mil a R$ 750 mil e o faturamento mensal previsto começa a partir de R$ 150 mil reais, com lucro líquido girando em torno de 12% a 14% do faturamento bruto. “Atendemos cerca de 75 mil pessoas por mês, com ticket médio de aproximadamente R$ 30”, diz.
O h3 ainda fomenta outros números da economia: a franqueadora é responsável pela geração de 200 empregos diretos. Já o faturamento estimado para a rede em 2015 é de R$ 27 milhões. A meta é chegar a R$ 80 milhões e somar 40 unidades até 2017, a maioria via sistema de franchising, tendo como principais focos de expansão as cidades de Belo Horizonte e Brasília, além do estado de São Paulo. Atualmente, o h3 possui 17 lojas instaladas nos principais shoppings de São Paulo, Rio de Janeiro, Bahia e Pernambuco, sendo três delas unidades franqueadas.
SOBRE O h3
Criado por três portugueses em 2007, o h3 surgiu com a ideia de servir comida excelente em um sistema de fast food, com o objetivo de oferecer o hambúrguer como principal iguaria junto com ingredientes e molhos inusitados que são elaborados por Chefs de renome do mercado especialmente para o h3.
Atualmente a marca possui mais de 50 lojas em Portugal e já vendeu mais de 30 milhões de hambúrgueres em apenas oito anos.
Depois do sucesso na Europa, o h3 chegou ao Brasil em 2011. Em apenas três anos abriu 14 lojas próprias em São Paulo e mais três franquias. Testou e adaptou o conceito ao mercado brasileiro e agora em 2015 ingressou no sistema de franquias para expandir o conceito em território brasileiro.
Ficha Técnica:
Tipo de Negócio: Alimentação – Hamburgueria Gourmet
Ano da Fundação: 2007 (Portugal)
Início da Franquia no Brasil: 2011
Investimento mínimo inicial (com taxa de franquia): apartir deR$ 650 mil (excluído valor do ponto)
Taxa de Franquia: R$ 60 mil
Capital de giro: R$ 38 mil
Royalties: 7% do faturamento bruto + 1 % FPP
Área mínima de uma unidade: 35m² (a partir)
Número de funcionários por unidade: de 10 a 14
Faturamento médio: R$ 150 mil
Lucro líquido: rentabilidade de aprox. 14% faturamento bruto
Prazo de retorno do investimento: em até 36 meses
Contatos para franquia: franchising.br@h3.com