A rede de franquias participa pela segunda vez da Rio Franchising
O Griletto, rede de franquias especializada em grelhados e parmegianas, participará pela segunda vez da Rio Franchising Business 2013, que acontece de 26 a 28 de setembro no Riocentro, na cidade do Rio de Janeiro. Com 150 expositores confirmados, o evento prevê receber 26 mil visitantes e movimentar 180 milhões de reais em negócios, 18% a mais que em 2012.
Segundo a ABF (Associação Brasileira de Franchising), o Estado do Rio de Janeiro é considerado o segundo maior mercado do setor de franchising e alcançou um crescimento de 17,7% no faturamento, sendo R$ 14 bilhões de reais, o que corresponde a 14% da receita total do setor.
Com esta expansão audaciosa do mercado carioca, o Griletto aposta na região, o plano é chegar a 20 lojas, duas irão inaugurar ainda este ano. “Esperamos crescer no estado e marcar presença. Os cariocas procuram qualidade e preço acessível por isso queremos nos consolidar como uma opção rentável de investimento”, diz Ricardo José Alves, sócio fundador da rede
Para 2013, a expectativa da marca é que mais 40 lojas sejam abertas e que a rede fature R$ 150 milhões, cerca de 35% a mais do que no ano passado. “Aproveitamos a feira para destacar nossos diferenciais e oferecer ao visitante a possibilidade de tornar o sonho de ter o próprio negócio em uma realidade rentável por meio de uma marca consolidada” diz José.
Como prova dos resultados, o Griletto vendeu, em 2012, mais de sete milhões de pratos. O segredo está em servir comida saudável, saborosa e de qualidade, e tudo isso com preços acessíveis o que é o grande diferencial da marca. Ao todo, a empresa oferece mais de 60 opções, além de acompanhamentos, bebidas e sobremesas.
Dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF) confirmam que as franquias de alimentação estão entre as que mais crescem. Elas tiveram 18,3% de aumento em 2012, contra 14,5% em 2011. A área de alimentação, em especial a de comida saudável, tem sido puxada pelas grandes redes e pelo aumento das novas unidades. “O Griletto obteve crescimento de 65% em pontos de vendas, com 48 novas lojas, e registrou faturamento de R$ 112 milhões, 25% a mais do que no ano anterior”, completa Ricardo José.
Hoje, são mais de 130 lojas nos principais shoppings de São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina, Bahia, Brasília, Alagoas, Piauí, Maranhão e Pernambuco.
Para quem deseja investir em uma unidade Griletto, é necessário um investimento inicial a partir de 290 mil reais. O capital de giro é de no mínimo 20 mil reais e o faturamento mensal de cada unidade é de cerca de 100 mil reais.
Ficha Técnica - Griletto
Descrição do negócio: Fast Food de Grelhados e Parmegianas
Ano de fundação: 1983
Taxa de franquia (R$): 35 mil (inclui projeto arquitetônico)
Royalties: 4% sobre o faturamento bruto
Taxa de propaganda: 1,5% sobre o faturamento bruto
Capital para instalação: a partir de R$ 340 mil*
Capital de giro: mínimo de 20 mil
Área para instalação (m²): acima de 30 m²
Previsão de retorno: a partir de 24 meses
Faturamento médio por unidade (R$): R$ 100 mil
Funcionários por unidade: 17 (em média)
Contato da franquia: franquia@griletto.com.br ou www.griletto.com.br
* Sem o ponto comercial.
Serviço – Rio Franchising Business
Local: Riocentro – Pavilhão 2 - Av. Salvador Allende, 6.555 - Barra da Tijuca
Rio de Janeiro - CEP: 22780-160
Horário de Funcionamento: 26 a 28 de setembro de 2013, das 14h às 21h
Site oficial: www.riofranchisingbusiness.com.br
