Resultados de estudo desenvolvido mensalmente pelo Departamento de Economia e Pesquisa da Associação Paulista de Supermercados (APAS) apontaram aumento de 4,33% nos empregos do setor supermercadista em janeiro deste ano em relação a 2012, quando o número de funcionários atingiu a marca de 481.614. Esses dados referem-se a comércios varejistas, tais como Supermercados, Hipermercados, atacados de produtos de alimentos e bebidas, minimercados, mercearias, armazéns e comércio de hortifrutigranjeiros.
No caso dos Supermercados e Hipermercados, a alta foi de 3,90%, em relação a janeiro do ano passado, com o total de 331.336 funcionários. O emprego formal no comércio varejista do setor de supermercados do Estado de São Paulo apresentou crescimento ao longo de 2012, de acordo com os dados disponíveis pelo Ministério do Trabalho e Emprego, por meio do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (CAGED). A tendência é que esse crescimento continue em 2013.
Em janeiro, foram contratados 20.178 funcionários. Em contrapartida, 25.842 foram demitidos. Houve crescimento de 9% nas admissões em relação ao mesmo período do ano anterior e queda de 17,2% em relação dezembro. Já as demissões tiveram alta de 11% em relação a janeiro do ano passado, e elevação de 28,3% em relação dezembro. Como ocorre tradicionalmente no mês de janeiro, o número de admissões é inferior ao de demissões, visto que parte dos funcionários foram contratados para suprir a demanda das vendas de final de ano, movimento que se inicia em setembro e aumenta progressivamente até dezembro.
O setor possui demanda elevada por mão-de-obra, principalmente de funcionários qualificados. Há algumas áreas que estão mais carentes de colaboradores, como as operacionais (açougue, padaria, entre outras). De todo modo, mesmo com a carência de mão-de-obra qualificada o setor tem contratado em patamar superior a outras atividades econômicas. A rotatividade, no entanto, ainda é elevada no que diz respeito à contratação e retenção de talentos e é um dos pontos de atenção dos supermercados, que vêm investimento no treinamento e no desenvolvimento de seus colaboradores.
