segunda-feira, 29 de julho de 2013

Sadia lança linha de cortes bovinos temperados

Portfólio contempla as cinco opções mais consumidas e apreciadas pelos brasileiros: Costela, Picanha, Maminha, Cupim e Ponta de Contra Filé

A Sadia, marca do portfólio da BRF reconhecida pelo potencial em inovação, lança no mercado paulista uma linha de cortes bovinos que propõe descomplicar o preparo das refeições. “Selecionamos as opções mais consumidas e apreciadas pelos brasileiros e temperamos com ervas finas e salmoura, conferindo-as um delicioso sabor caseiro”, revela Eduardo Bernstein, diretor de marketing da unidade de carnes da BRF.

Dados divulgados pela BRF apontam que o consumo per capta de carne bovina aumentou expressivamente nos últimos anos. “Esse item já faz parte do cardápio brasileiro, em média, é consumido de três a quatro vezes por semana”, explica o executivo, com base em dados do Relatório In Natura II da BRF, divulgado em 2011.



Todas as opções - Costela, Picanha, Maminha, Cupim e Ponta de Contra Filé - possuem excelente apresentação, textura e tamanho. Além de muito fáceis de preparar, as carnes podem ser levadas diretamente ao forno ou churrasqueira.

Segundo estudo sobre Hábitos Alimentares, realizado pela Toledo & Associados em 2011, a carne bovina está presente em 79% dos lares brasileiros – aumento de 10% se comparado ao ano de 2006 –, com destaque para o consumo nos almoços de segunda à sexta-feira. “Desenvolvemos uma linha com cinco itens. Um para cada dia da semana”, ressalta Bernstein.

“Com exceção da Costela, não havia outro corte bovino resfriado temperado no mercado nacional. Mais uma vez, saímos na frente e inovamos com um lançamento que agrega sabor e praticidade”, afirma o executivo. “Com essa linha, pretendemos atingir também quem não costuma preparar esses cortes de carnes, por ter receio em não acertar no preparo”, completa.

As peças têm entre 1,2 e 1,5 Kg. São resfriadas e embaladas a vácuo, tecnologia que ajuda a reduzir a manipulação nos pontos de venda e garante a boa conservação e qualidade original dos cortes. O lançamento já pode ser encontrado nos principais pontos de venda de São Paulo, com previsão de ampliação para as demais regiões brasileiras ainda este ano.
Post Anterior
Próximo Post