O Billy The Grill, rede especializada em churrasco na pedra, lançou seu primeiro modelo de franquia internacional. Até o fim de 2019 serão inauguradas 2 unidades da rede em Portugal e a expectativa é a abertura de mais 25 operações até 2025. A primeira loja Billy the Grill será inaugurada no Porto, e as demais em outras regiões do paÃs. O modelo inicial apostará em lojas em praças de alimentação. “Contratamos um consultoria local, que mostra que portugueses gostam muito de comida brasileira e churrasco, com um perfil que se encaixa perfeitamente com o Billy the Grill, que fecha 2019 no Brasil com 50 lojas. A partir do terceiro ano, o projeto prevê a implementação de uma primeira unidade de rua, um modelo comum em Portugal “as churrasqueiras” com take away e delivery que funciona muito no paÃs" - conta Luiz Felipe Costa, sócio-fundador da marca. Com investimento inicial de 130 mil Euros, para unidade de shopping centers e estimativa de faturamento médio de 45 mil euros, com rentabilidade de 12 a 15%. Depois de iniciada a expansão em Portugal, a marca já projeta a expansão para a Espanha.
Uma carne portuguesa, com certeza
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Caio Camargo
Caio Camargo é um incansável apaixonado por tudo que possa estar ligado ao mundo do varejo e ao futuro deste. Arquiteto, blogueiro, palestrante, professor, executivo, anjo-investidor e empreendedor, criou um dos principais sites sobre o varejo brasileiro, o Falando de Varejo, no ar desde Julho de 2008. Com mais de 20 milhões de leitores e dezenas de milhares de seguidores nas principais redes sociais, é uma das principais referências do mercado quando se trata de vender mais e melhor. É autor do livro Arroz, Feijão & Varejo, um dos mais vendidos livros sobre varejo do mercado desde seu lançamento. instagram linkedin facebook twitter
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